uahealthmg.ru

Прості рецепти смачних млинців

Найголовнішим стравою на Масляну, безумовно, є млинці. Весь тиждень ми печемо млинці, пригощаємо родичів і сусідів.

Млинці їмо з повидлом, варенням, згущеним молоком, сметаною, солоною рибою, ікрою. Найкраще для смаження млинців, звичайно, використовувати бабусину чавунну сковорідку, її потрібно прожарити і посипати сіллю, потім протерти і намазати маслом.

Сьогодні я хочу запропонувати прості рецепти смачних млинців

Рецепт смачних і корисних млинців

Давайте спробуємо приготувати млинці не тільки смачні, але і корисні.смачні млинці

Інгредієнти прості:

  • Два з половиною стаканчика гречаної муки;
  • Один стаканчик з половиною пшеничного борошна;
  • Два з половиною стаканчика води;
  • 25 гр дріжджів;
  • Два стаканчика молока;
  • 60гр вершкового масла;
  • 2-3 яйця;
  • Половина ч. Ложки солі;
  • Половина ч. Ложки цукру, можна більше.

Замісити опару: тепла вода, дріжджі, 1, 5 склянки гречаного борошна, 1,5 склянки пшеничного борошна. Коли тісто почне підніматися покласти залишки борошна, все вимісити і ще залишити.

За годину, перед випіканням налити гаряче молоко і вимісити. Нехай тісто злегка охолоне, щоб не зварилися яйця і покласти сіль, цукор, яйця, масло і нехай піднімається.

Рецепт смачних млинців на мінералці

  • 1,5 склянки молока;
  • Мінералка - один стаканчик;
  • Рослинна олія - дві столові ложки;
  • Цукор дві стіл. ложки;
  • Пол ч. Ложки солі;
  • Борошно приблизно один стакан і ще половинка.

Беремо миску, насипаємо борошно, обов`язково просіяне, тихенько наливаємо мінералку, помішуючи. Тісто має бути рідким. Потім додаємо решту продукти і перемішуємо. Млинці будуть ароматними, в дірочку, тонкі, смачні.

Рецепт смачних бабусиних млинців

  • Півлітра молока;
  • Три яйця;
  • Борошно-300 гр;
  • Три ложки рослинної олії;
  • Ч. ложка солі;
  • Стіл. ложка цукру.

У ємність влити молоко, можна воду з молоком, покласти сіль, цукор, масло, яйця і перемішати. Потім акуратно повільно всипати борошно, обов`язково просіяне. Тісто має бути рідині, ніж на оладки.

Сковороду потрібно добре розігріти і натерти цибулиною. Млинцеве тісто ополоником наливаємо в центр сковорідки і нахиляючи розподіляємо по всій сковороді.

Гарячі млинці намазуємо вершковим маслом. Ось такий чудовий рецепт смачних млинців.

Рецепт смачних тонких млинців

Не завжди млинці виходять тонкими, тому хочу запропонувати чудовий рецепт і млинчики по ньому завжди вдалі:Смачні тонкі млинці

  • Два яйця;
  • Стіл. ложка цукрової пудри;
  • Сметана-дві столові ложки;
  • Вода-два стаканчика;
  • борошно-два стаканчика;
  • стіл. ложка рослинного масла;
  • трохи солі.

Яйця збити, покласти сіль, сметану, цукрову пудру. Влити охолоджену воду, додати борошно і ложку масла. Спробуйте, млинчики тонкі, хрусткі по краях.

Рецепт смачних млинців з пивом

Чудові млинці, готуються дуже просто і швидко, спробуйте і ви здивуєтеся:

  • Борошно-стаканчик;
  • Пиво-Стаканчик;
  • Молоко-стаканчик;
  • 1-2 ложки цукру;
  • Дві ложки рослинної олії;
  • Дрібка солі;
  • Два яйця.

У борошно влити пиво. Додати інші компоненти.

Рецепт смачних млинців «Спокуса»

Дійсно важко не спокуситися на цей рецепт, подивившись на інгредієнти:

  • Літр кефіру;
  • Чотири- яйця;
  • Ч. ложка соди, погашена;
  • Вершкове масло-100гр-розтопити;
  • Половина банки згущеного молока;
  • борошно;
  • Ванілін.

Тісто має по густоті бути як кефір. Спробуйте спокуситися на ці млинці, не пошкодуєте.

Рецепт смачних млинців з вівсяними пластівцями

Відмінний рецепт і найголовніше корисний:

  • Дріжджі сухі-один пакетик;
  • Борошно-500гр;
  • Пластівці-200гр;
  • Молоко або вода-1,3 л;
  • Вершки-100гр;
  • яйце-4шт;
  • масло вершкове-50гр;
  • цукор-дві ложки;
  • ч. ложка солі.

Дріжджі плюс мука. Пластівці залити гарячим молоком-спочатку додайте 0,5 л, додайте олію, сіль, цукор, вершки, яйця і залишки молока. Все перемішати і залишити тісто на двадцять хвилин в теплі.

Рецепт смачних млинців на кефірі

  • Кефір-півлітра;
  • Трохи солі;
  • Цукор-дві столові ложки, можна більше;
  • Три ложки масла;
  • Три стаканчика борошна.

Все перемішати і влити 0,5 л киплячого молока, збиваючи. Потім додайте пів чайної ложки соди-ні гашеного. Збийте три яйця і з`єднайте. Все можна випікати.

Рецепти смачних млинців моєї мами

Також хочу запропонувати рецепт млинців, який використовую вже давно, як навчила мене мама:

  • стакан молочка;
  • півсклянки борошна;
  • сіль на кінчику ножа;
  • два яйця;
  • стіл. ложка цукру.

Ще один рецепт:

  • одне яйце;
  • половина ч. ложки солі;
  • чотири ч. ложки цукру;
  • ч. ложка соди, насипати без верху;
  • дві склянки кислого молока або кефіру;
  • дві склянки і ще половина склянки борошна;
  • чотири стіл. л масла.

Яйце розтерти з цукром, сіллю, содою і соняшниковою олією. По черзі додавати половину склянки борошна, потім половину склянки кислого молока, знову пів склянки борошна і знову півсклянки кислого молока.

Висновок: скористайтеся рецептами смачних млинців і обов`язково порадуйте свою сім`ю на Масляну.

 

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі
Рулетики з млинців з бананової начинкою і лимонним кремомРулетики з млинців з бананової начинкою і лимонним кремом
Рецепти пасок в домашніх умовахРецепти пасок в домашніх умовах
Рецепти страв з кабачка - частина 2Рецепти страв з кабачка - частина 2
Королівський пиріг з сиром і масломКоролівський пиріг з сиром і маслом
Млинці з гречаного борошна з капустоюМлинці з гречаного борошна з капустою
Як зробити мішечки з млинців з начинкою з яловичого серцяЯк зробити мішечки з млинців з начинкою з яловичого серця
Запіканка із стручкової квасоліЗапіканка із стручкової квасолі
Рецепт приготування пельменів зі свининоюРецепт приготування пельменів зі свининою
Арабська пиріг басбусаАрабська пиріг басбуса
Ватрушки з сиромВатрушки з сиром
» » Прості рецепти смачних млинців
© 2017 uahealthmg.ru