uahealthmg.ru

Добавки шкідливі для здоров`я

Всі купують в магазині різну смакоту: цукерки, печиво, сирки, ковбасу, сосиски, м`ясні, рибні, овочеві консерви і не замислюємося, що економлячи час на підготовку, ми розплачуємося своїм здоров`ям.

Дієтологи і експерти по харчовим добавкам розходяться в думці, наскільки синтетичні добавки шкідливі. Сьогодні розберемо добавки шкідливі для здоров`я і якої шкоди вони завдають нашому організму.

Шкідливі харчові добавки

Дієтологи, які знають результати неправильного харчування, висловлюються категорично проти. Фахівці харчування РАМН стверджують, що без синтетики в харчовій промисловості не обійтися.

У лабораторії гігієнічних досліджень харчових добавок склали список дозволених добавок, які в певних дозах організму шкоди не роблять. Але харчовики впевнені, що нешкідливість добавок відносна і залежить від стану здоров`я, що вживає продукти з різними Е.

Реальність така, що неможливо відстежити, чи дотримані кількісні норми синтетичних речовин, що додаються виробниками. Обов`язковий контроль проходять тільки дитяче, дієтичне та спортивне харчування.

Чесний виробник повинен сам вказати в декларації склад випускає продукту, а наскільки він реальний, лишаються на його совісті.

Навіщо додають шкідливі добавки?

Якщо є ймовірність, що продукт з синтетичної добавкою зашкодить здоров`ю, то навіщо його випускати? Невже не можна уникнути шкідливих харчових добавок?

У багатьох випадках - ні. Іноді краще з`їсти такий продукт, ніж зіпсований, здатний отруїти організм.

Добавки зберігають продукти від псування тиждень іноді кілька місяців. Але нині ніхто не стане купувати їжу з довгим терміном зберігання заради збереження. Дефіциту немає, ті часи минули, затариваться сенсу немає.

Ми купуємо продукти на кілька днів, максимум на тиждень, тому консерванти вигідні не споживачам, а реалізаторам.
Чим довший термін зберігання, тим менше ризик, що продукція не розкупили і магазин не понесе збитку.

Добавки здатні зберігати товарний вигляд продукції. Наприклад, варена ковбаса та сосиски натурального сірого неапетитно кольору. Тому виробники додають допустимо токсичний нітрін. Ми купуємо і їмо, значить, нас все влаштовує.

Найбільш шкідливі добавки

Сьогодні найбільш шкідливими харчовими добавками вважаються:

  • Е 121 (цитрусовий червоний барвник);
  • Е1 23 (барвник амарант);
  • Е 240 (консервант формальдегід).

Ці речовини сприяють появі онкологічних захворювань.

Е 121, Е 123 додавали в солодку газовану воду, льодяники, морозиво, а Е 240 в консерви (гриби, компоти, соки і ін.).

Зовсім недавно добавки Е 216 і Е 217 вважали безпечними, їх додавали в шоколад з начинкою, цукерки, желе. Сьогодні вони заборонені.

Але не тільки канцерогенний ефект небезпечними добавки. Звичайно, від однієї баночки продукту рак не з`явиться. Але, якщо в роду була онкологія краще читати етикетки, і вивчати склад і не купувати продукти з великим терміном придатності.

Добавки завдають шкоди шлунку і кишечнику, можна заробити виразку, гастрит. Винні в цьому антиокислювачі Е 300, що подовжують термін зберігання.

Шкідливі хімічні добавки

Не купувати продукти з тривалим терміном зберігання треба не тільки з-за консервантів, а з оброблюваного жиру, який перетворюється в маргарин, де відсутні поліненасичені жирні кислоти. Вони є тільки в рослинних оліях, нічим не оброблених.

Харчуючись такими продуктами, ми обманюємо свій організм.

У результаті нестачі жирних кислот людина набуває такі хвороби:

  • імпотенція у чоловіків (так як знижується рівень тестостерону);
  • гіпертонія;
  • атеросклероз;
  • інфаркт, інсульт.

Зараз багато різноманітної літератури по здоровому харчуванню і багато людей не купують товари зі шкідливими добавками Е. Тому хитрі виробники пишуть на упаковці: ароматизатор ідентичний натуральному. А це ж ті ж ешки.

Синтезовані в лабораторних умовах ароматизатори часто провокують алергію. Тому якою б смачний не був чай з лісовими ягодами, запам`ятайте, що таких натуральних добавок не буває, крім однієї - сушені яблука. Сливовий, абрикосовий смак каші швидкого приготування також надають ароматизатори та барвники.

Всім відомий глютамат натрію, що впливає на смак продукту, викликає мігрень, жар, тахікардію, слабкість, руйнує клітини головного мозку.

Дуже шкідливі торти і кекси в герметичній упаковці, які лежать кондитерському відділі, а не холодильнику.

Натуральний крем в таких умовах псується за дві години, а тут зберігається тижнями. Ви уявляєте скільки в них хімії?

Висновок: шкідливі добавки присутні в багатьох продуктах харчування, постарайтеся уважніше вивчати склад продукту, тим самим оберігаючи себе от різних захворювань.

З повагою, Ольга.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі
Калорійність, склад і користь сухих вершківКалорійність, склад і користь сухих вершків
Спортивне харчування від herbalvita.ruСпортивне харчування від herbalvita.ru
Страшно отруйні продукти, які ми щодня вживаємо в їжуСтрашно отруйні продукти, які ми щодня вживаємо в їжу
Вся правда: знежирені продуктиВся правда: знежирені продукти
Які продукти шкідливі для здоров`яЯкі продукти шкідливі для здоров`я
Найбільш шкідливі продукти для здоров`яНайбільш шкідливі продукти для здоров`я
Яка кількість консервантів безпечно?Яка кількість консервантів безпечно?
Користь і шкода цукерокКористь і шкода цукерок
Шкідливі харчові добавкиШкідливі харчові добавки
Чи варто купувати бад-и (біологічно активні добавки)Чи варто купувати бад-и (біологічно активні добавки)
» » Добавки шкідливі для здоров`я
© 2017 uahealthmg.ru