uahealthmg.ru

Корисні властивості мандаринів для організму

Мандарини в Новий рік є практично на кожному столі. Їх цитрусовий аромат піднімає настрій, додає бадьорості.

Батьківщиною помаранчевих фруктів є Китай. Навіть назва походить від китайського «багач» - «мандарин». У Китаї плоди вирощувалися в імператорських оранжереях і були доступні тільки багатіям і знаті. Давайте розглянемо корисні властивості мандаринів для організму.

властивості мандаринів

Навіть звичай дарувати помаранчеві плоди на Новий рік з`явився в Китаї з найдавніших часів, причому в подарунок вкладався глибокий сенс. Китайський народ вважав цей фрукт символом багатства і благополуччя, кожен приходить на новорічне свято, приносив додатково до своїх подарунків по два мандарина кожному господарю.

Проводжаючи гостей, господарі також дарували кожному гостю по два фрукта. Таким чином, хотілося фінансове благополуччя. Ієрогліфи, що збираються в словосполученні «пара мандаринів», співзвучні ієрогліфів з яких складаються слова «золото», «гроші». Китайці вірять в такі збіги, трактуючи їхні як символічні.

Вісім святкових плодів, розкладених на тарілці восьмикутник (в древньої китайської філософії вісімка число священне) визнавалися символом нескінченності того чи іншого блага. Тому на столі кількість помаранчевих плодів завжди було кратно 8-8, 16, 24, 32.

Так давайте теж будемо ставити на свято «нескінченність благ». Тепер ми знаємо китайські символіки і традиції.

Як же мандарини потрапили на наші столи в радянські часи? У 50-60 роках ніяких екзотичних фруктів у нас не було. У сонячній Абхазії плоди встигали якраз в грудні. Так цей сонячний фрукт став символом святкового столу радянських часів.

Зараз фруктів великий вибір, але мандарини - це класика.

Властивості мандаринів і їх склад

Сортів помаранчевих плодів багато. Давайте розглянемо декілька:

  • Сатсума - солодкий сорт без кісточок;
  • Уншиу - кислий як лимон;
  • Сантра - має товсту шкірку.

Також існують гібриди:

  • натсумікан - мандаринчик з апельсином;
  • танжело - мандаринчик з грейпфрутом;
  • каламондін - мандаринчик з кумкватом.

Всі сорти і гібриди мають схожий лікувальний склад.

Які властивості у мандаринів і що вони містять?

  1. Величезне число аскорбінки (вітаміну С).
  2. Пектинові речовини.
  3. Глікозиди.
  4. Мінеральні і органічні солі.
  5. Вітаміни D, K, B1, B2.
  6. Ефірне масло.
  7. Мікроелементи - калій, кальцій, магній, залізо, фосфор.

Незабутній аромат додає ефірне маслечко, що міститься в шкірці. Також в складі є цитраль, а-лімонен, каприловий і інші альдегіди, спирти, метиловий ефір антраниловой кислоти. Ці речовини у великих кількостях здатні викликати сильний емоційний підйом. У фрукті таких речовин оптимальну кількість щоб відчути що свято настало.

Лимонна кислота в складі не дає накопичуватися нітратів і шкідливих речовин. Тому не бійтеся, сміливо їжте мандарини, хімії в них немає.

Лікувальні властивості мандаринів

Які лікувальні властивості у мандарина?

  1. Загальнозміцнюючий ефект (так як в складі багато вітаміну С, необхідного при застуді, ГРВІ, занепаді сил, зниженні імунітету).
  2. Калій бореться з набряками і знижує тиск.
  3. Бореться з набряками і накопиченням слизу, завдяки сінефріна або фенолікової амінокислоти в складі. Синефрин амінокислота, сприятливо впливає на бронхи. Сік корисний при астмі, бронхіті як відхаркувальний і знімає набряк кошти.
  4. Є антисептиком. Сік і м`якоть мають протизапальні властивості, що важливо коли починається грип і часті ГРВІ.
  5. Масло мандарина використовується при догляді за тілом. Воно додається в засоби для масажу. Воно допомагає справлятися з вуграми, має антицелюлітний і омолоджуючий ефект.
  6. Знижують температуру при застуді.
  7. Фітонциди в складі надають протимікробну дію. Сік відновлює мікрофлору кишечника, допомагає при молочниці і грибку нігтя.
  8. Часте поїдання плодів знижує ризик захворювань серця, не дає утворюватися холестерину на стінках судин.
  9. Щоб отримати з святкового фрукта максимальну користь, то треба їсти фрукт разом з білою сіточкою на часточках, саме в ній містяться глікозиди, які зміцнюють серце і судини.
  10. Є відмінним антидепресантом, підвищує настрій.
  11. Масло мандарина стимулює інтелектуальні можливості, творчий потенціал.
  12. Рятують жінок в положенні від токсикозу. Кірку плода залити склянкою окропу і пити охолодженим маленькими ковточками. такий настій зніме нудоту і позиви до блювоти.
  13. Парочка часточок натщесерце збільшить апетит.
  14. Корисні вагітним жінкам, так як в них багато калію і заліза.
  15. Їли вас закачує у транспорті, візьміть з собою мандарінчікі, їх аромат зніме нудоту. Шкірку натріть віскі і розжуйте пару часточок.

Корисні властивості мандаринів і протипоказання

Коли мандарини заборонені?

  1. При запальних кишкових хворобах, виразкову хворобу шлунка, дванадцятипалої кишки, гастриті з підвищеною кислотністю.
  2. Вони збільшують кислотність і збуджують слизову кишечника, шлунку.
  3. Можуть бути шкідливі для нирок. При гепатиті, нефриті, холециститі краще їх не вживати.
  4. Якщо є алергічна реакція на цитрусові, то сонячним фруктом можна тільки милуватися.
  5. Дітворі спочатку треба давати по кілька часточок і дивитися на реакцію, якщо все нормально, то можна дати і цілий фрукт. Два Мандаринчик в день шкоди не завдадуть.
  6. Містить на 7% більше цукру, ніж апельсин.

Корисні властивості мандарина і шкірки

У мандарині багато корисних властивостей, а в шкірці ще більше, тому краще її не викидати.

При застуді, кашлі корисні інгаляції з корками мандарина. Їх треба покришити і покласти в ємність з вузьким горлом. Дихайте хвилин двадцять. Після такої операції виходити на вулицю не можна.

При грибку нігтя свіженької кожурку натирати ніготь вранці і ввечері. Відмінний перевірений рецепт.

Дві столові ложки покришену шкірки залити двома склянками окропу. Поставити на п`ять хвилин на повільний вогонь. Потім закрити і залишити на годину. Пити тричі за півгодини до їди. Прекрасний настій від бронхіту.

Далі приготуємо настойку для міцного імунітету:

  • дві стіл. л подрібнених кірок;
  • стакан горілки.

Нехай настоюється в темряві тиждень. Потім пити по 20 крапель відразу перед прийомом їжі.

Шкірку можна залити холодною водою і настоювати добу. Вийде тонік, який позбавить від чорних крапок на обличчі.

Рецепт настоянки з кірок, що допомагає при застуді, підвищує імунітет, що володіє антисептичною дією:

  • кірки - 150 гр;
  • кави - два зерна;
  • горілка - дві склянки.

Кожуркі обдати окропом і покласти в скляну ємність. Горілку злегка підігріти і залити. Обсмажені кавові зерна кинути туди ж. Щільно закупорьте і залиште для настоювання на місяць.

Щоб вибрати якісні плоди треба враховувати наступні факти.

  1. Плям, цвілі на шкірці бути не повинно.
  2. Вм`ятини і м`які ділянки говорять про те, що плід злегка гниє і був підморожений.
  3. Солодкі фрукти важче, ніж кислі.
  4. Якщо натиснути на стиглий плід, то бризне сік. Якщо немає то мандарин сухий і не стиглий.

Абхазькі мандарини кисло-солодкі. Вони вважаються найбільш екологічними. У них мало кісточок. Плоди не великі.

У іспанських плодів товста шкірка, кісточок мало. Фрукти великі.

У турецьких фруктах багато кісточок, плоди маленькі, кірка тонка.

Марокканські плоди солодкі, кісточок немає, легко чистяться.

Висновок: у мандаринів багато корисних властивостей, обов`язково побалуйте себе чудовим плодом, але у всьому знайте міру не перестарайтеся.

https://youtu.be/YjSRfHQdj64

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі
Чим корисна хурма і що вона лікує?Чим корисна хурма і що вона лікує?
Екзотичні фрукти: назва і фотоЕкзотичні фрукти: назва і фото
Чим корисний кульбаба?Чим корисний кульбаба?
Користь і шкода мандаринКористь і шкода мандарин
Грейпфрут: корисні властивості та протипоказанняГрейпфрут: корисні властивості та протипоказання
Лікувальні властивості чорноплідної горобиниЛікувальні властивості чорноплідної горобини
Користь і шкода ківіКористь і шкода ківі
Лікувальні властивості авокадо, екзотичного фруктаЛікувальні властивості авокадо, екзотичного фрукта
Чим корисна малина для організму людини?Чим корисна малина для організму людини?
Помело: склад, корисні властивості і протипоказанняПомело: склад, корисні властивості і протипоказання
» » Корисні властивості мандаринів для організму
© 2017 uahealthmg.ru